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30kw 大豆微波烘烤熟化设备

产品报价:¥90000

更新时间:2019-06-01访问人数: 44次

地:山东济南市天桥区

厂商性质:生产商牌:

公司名称: 山东立威微波设备有限公司 号:30kw



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具备自动控温系统,自动控制微波密度系统,自动纠偏系统,自动报警系统,变频调速系统,物料控制系统,数据切换.编程系统.微波源为上制式,变压器采用油浸水冷却方法,确保24小时不间断连续工作状态。该机流水线作业,操作简单,产量高。大豆微波烘烤熟化设备

  是将被加热物料本身作为发热体,微波的烘焙作用可以瞬时深入到物料内部,使物料内外同时受热,不需要热传导的过程,所以温升极快,大大缩短了加热时间,所需时间一般为常规方法的1/4左右。烘烤和其他食品加工一样,是复杂的物理化学体系,需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨胀或爆炸。微波加热速度快,物料内部气体(空气)温度急剧上升,由于传质速度慢,受热气体处于高度受压状态,而有膨胀的趋势,达到一定的压强时,物料就会发生膨胀。大豆微波烘烤熟化设备
  该工艺将大豆经分拣机分选后,置入微波后,使大豆自身温度上升,达到脱浸豆腥和杀菌的效果。脱腥后的整粒大豆经脱皮后由粉碎机磨成粉后包装。其特点:生产周期短、设备投资少、大豆利用率高、脱腥、能源消耗低、自动化程度高、生产成本低。除大豆皮外,全部蛋白质都予保留。其加热所需温度在100左右,加热时间在数分钟内即可起到脱腥、杀菌作用。大豆微波烘烤熟化设备
  具备自动控温系统,自动控制微波密度系统,自动纠偏系统,自动报警系统,变频调速系统,物料控制系统,数据切换.编程系统.微波源为上制式,变压器采用油浸水冷却方法,确保24小时不间断连续工作状态。该机流水线作业,操作简单,产量高。
  立威微波五谷杂粮烘烤熟化设备优势:
  1、水冷设备优势:设备冷却管道全部采用不锈钢管。市场上有的厂家为了节约成本普遍采用硅胶管,硅胶管时间久后会老化爆裂。
  2、风冷设备优势:我司的风冷设备磁控管全部采用铝箔管通风管道冷却降温,可以直接把箱体中的温度直接排到室外降温效果比较好。市场上的微波设备普遍采用小风扇给磁控管降温,这样空气不流通风扇吹出来的是热风,降温效果不好。
  3、设备箱体设计优势:我司得的设备全部采用双层不锈钢保温设计,这样能够很好的达到节能、提供产能的效果。另外,由于设备加上保温层烘烤箱体里面的温度不会传导到微波配件箱体中,从而降温效果会更好。

  五谷杂粮微波熟化设备特点:
  1、 能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。
  2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
  3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
  4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。


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