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870*660*440mm 恒联大功率商用电饼档

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恒联大功率商用电饼档是一个烹饪食物的工具,上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的。使用220V电源,电热丝加热,铝制锅面,上下火自动控温,适合于店面或各种流动场所经营,适用于公婆饼,香酱饼,千层饼,掉渣饼,葱油饼,鸡蛋饼,煎饺,烧卖等各式饼类制作,也可以做烧烤,铁板烧,煎鱼。

电饼档介绍:

  电饼铛是一个烹饪食物的工具,电热管加热,铝制锅面,上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的。使用220V电源,具有上下火自动控温,自动点火,熄火保护等功能。适合于店面或各种流动经营场所,适用于公婆饼,香酱饼,千层饼,掉渣饼,葱油饼,鸡蛋饼,煎饺,烧卖等各式饼类制作,也可以做烧烤,铁板烧,煎鱼。

恒联大功率商用电饼档产品特点:

1、外壳采用磨砂不锈钢板材制作,具有无毒、无味、耐磨、卫生等特点。

2、选用性能优良的电子元件,发热管采用高碳钢材质,热效率高,干烧也不会损坏,安全可靠,使用寿命长。

3、发热盘均采用一次压铸成型、密度高强度大,不变形,受热均匀。

4、上下两盘同时加热,食物两面同时均匀受热,并有自动控温,调温装置,当内部温度达到设定值时,加温自动停止。上下两盘加热也可单独控制,且上盘恒温,下端盘采用双温控,可调温。

5、结构独特的导油槽,能将使用中溢出的油脂重新导回铛底。

6、可展平的结构设计,使产品功能更强大,可同时满足烤、烙、煎等多种制作需要。设有展开调温旋钮,当饼铛成180°展开时,调温旋钮可对下端盘单独进行调温。当饼铛成90°展开时,调温旋钮不起作用。

恒联大功率商用电饼档使用说明:

1、第一次使用时,先用湿布将发热盘擦拭干净,上下发热盘擦上少量食用油。

2、插上电源插头,打开电源开关,加热指示灯亮时,电饼铛开始预热过程完成,产品才能进行正常工作,电饼烤制过程中间断加热,以维持恒定温度,因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。

3、产品工作过程中,严禁用手触摸发热盘及产品表面,以免烫伤。产品为悬浮式设计,电饼铛高度因食物厚度而自动调节。

4、放入将要烤制的食品后盖好盖,参照食物加工表时,也可凭经验掌握,一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关,可根据食品合理调整。使用完毕,断电后稍等几分钟,用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。

注意事项:

1、凡没有带插头的电源引出线,应连接到由用户在固定位置上安装的至少3mm触点开距的全极断开装置上。该断开装置额定电流应大于或等于35A。因该产品的功率较高,所以请务必选择较粗的电线引进电源,一般选择直径为2。24mm,铜芯线连接。

2、箱内装有四条喷塑式电镀腿,在使用前请安装好。

3、箱体后面有一只M8接地螺丝,请接好牢靠的地线后再使用电热铛,使用完毕请切断电热铛的总电源。

4、电热铛不宜长时间空烧,电热铛连续工作时间不得超过24小时。

5、电热铛在使用中操作人员不可远离,不要让未成年的儿童接近使用中的电热铛。

6、不要在易燃、易爆的物品周围及潮湿的场所使用电热铛。严禁在露天或淋雨的状态下使用。

7、该机不得用水直接冲洗。

上海厨鼎厨房设备有限公司

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手机:13788987141

联系人:窦经理

电话:33046157

传真:+86-021-33046157

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