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盐水注射机

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更新时间:2019-06-04访问人数: 21次

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公司名称: 诸城市晟发工贸有限公司 号:

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盐水注射机可加快腌制速度和使盐水均匀扩散、渗透,可缩短2/3腌制时间,提高产品质量,改善保水性,提高出品率。

盐水注射机可将腌制液快速均匀的注射到肌肉组织中去,以提高产品的保存性、风味和颜色。传统的腌制方法有干盐搓擦和腌制液浸渍,不仅需要很长时间,盐的扩散也不均匀,盐量无法精确控制,质量不稳定。产品保水性差,出品率低。

盐水注射机的特点:

1、本机采用优质不锈钢材料,选用不锈钢泵,设计合理,维护容易。

2、为使注射机和小肉块更加分离彻底,该设备设计了四层不同的过滤功能,能及时把小肉块排出注射液以外,有效地保证了注射针孔不被阻塞。传动链条可拆卸,清洗方便,针头拆装容易,便于更换。

3、本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整,压力表显示注射压力直观、方便。
4、本机采用变频型调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。
5、本机设有自动保护枕头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏。
6、本机除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。

使用注意事项:

1、使用前必须先阅读该设备的使用说明书。

2、开机前须先清洗水槽,干净后注入料水,打开放气阀把细pu管插入料槽中去。

3、接好电源线,打开电源开关,先开水泵,后查看网带和注射针配合情况,以查看电源线是否接反,如果是网带往前走后注射针往下落说明电源接法正确,查看水泵的工作压力是否在4~5kg压力范围内(压力调节阀在水桶同侧,压力表的下面)旋转调节阀手柄达到适合的压力值。

4、操作完毕后,清洗水槽,用清水注射,冲洗针头的杂质,直至冲洗干净为准。

5、堵住针头时,可用细钢条(或自行车辐条磨细后)投出里面的沉淀物。

诸城市晟发工贸有限公司

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