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如何按照原理和排放方式给餐饮油烟净化器分类

2019-05-21来源: 食品机械设备网 人气:417


  是一种厨房净化空气的设备,它主要作用是除去厨房中大量的油烟,净化厨房里的空气,保护人体的健康。因此在讲究环保的今天餐饮油烟净化器还是一种非常有用的设备。但是根据工作原理或者排放方式油烟净化器有很多种分类,它们之间到底有什么区别呢,今天针对这个疑问我们丽盈环保做些详细介绍。
 
  按照餐饮油烟净化器的工作原理,可分为催化剂燃烧法、活性炭吸附法、静电处理法,静电式的餐饮油烟净化器是较受欢迎的类型
 
  1、烧净化法的餐饮油烟净化器原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应,把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质,从而达到净化目的。在燃烧过程中,让油烟废气通过自净化催化剂,催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合,如食物生吃或制作半成品。
 
  2、性炭吸附法是用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似,但去除油烟异味分子的效果较好。
 
  3.静电处理法是在电场在外加高压的作用下,负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动,与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时,油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电,受电场力作用向正极集尘板运动,从而达到分离效果。这种设备的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于捕捉粒径较小的粉尘,净化效率高,可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于:分离力是静电力,直接作用在粒子上,而不是作用在气流上,因此具有能耗低,阻力小的特点。
 
  按照餐饮油烟净化器的排放方式可分为高空排放和低空排放,他们之间的主要区别如下。
 
  1、净化效率上不同
 
  从它们的命名可以得出,高空排放油烟净化器就是把净化的油烟排放到高空中,而低空排放油烟净化器就是将净化后的气体直接排放到空气中。低空排放的油烟相当于是排放到敏感区,所以净化效率上比高空排放的油烟净化器设备净化效率好很多。
 
  一般高空排放油烟净化器的净化效率可以达到60%-70%,而低空排放油烟净化器的净化效率为95%以上。不过这两种油烟净化器净化出来的气体都是可以达到国家环保油烟排放标准的要求的。
 
  2、管道上安装不同
 
  高空排放餐饮油烟净化器需要将净化后的气体送到高空后才排放,所以需要在油烟净化器的出口处安装输油烟管道。而低空油烟净化器可以直接将净化后的气体直接排放到大气中,所以在出口处不需要制作油烟管道。安装工程上也节省了很多时间和人力。
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